M.C. Grill Kesäterrassin ruokalista

ALKURUOAT

Vuohenjuusto-Tarte Tatin punasipuliconfit’n kera *
12 €

Vuohenjuustosalaatti marinoitujen mansikoiden, rucola-salaatin
ja paahdettujen pähkinöiden kera
Balsamico-Cointreau-kastikkeessa *

14 €

Paistettu juusto, kirsikka-minttusorbetti, korianteri- mangokastike *
14 €

Caesar-salaatti, grillattu kanafilee, lehtitaikinakrutongit
15 €

Puhveli-Mozzarella, rucola-salaatti, tomaatit,
balsamico-kaviaari ja basilika-oliiviöljykastike
*
15 €

Ankanmuna 64.4°, savuankkafilee, tattikreemi *
15 €

Hanhenmaksaterriini mango-chutneyn ja
paahdetun Poilâne-leivän kera

16 €

Marinoitu purjo, kevyesti savustettu siikafilee, keitetyt viiriäisenmunat ja hollantilainen kastike
16 €

Naudanfilee-tartar, rucola-salaatti ja käsin valmistetut ranskalaiset perunat
17 €

KEITOT

Kevyesti mausteinen kylmä punajuurikeitto, viiriäisenmuna, kevyesti savustettu siikafilee
8 €

Maa-artisokka-sosekeitto peuranfileen, mustan tryffelin öljyn ja leivänmurujen kera *
9 €

PÄÄRUOAT

Hampurilainen grillatun kananfileen kera, marinoitu punajuuri, vuohenjuusto, korianteri-mango-kastike ja käsin valmistetut ranskalaiset perunat
16 €

Broileri Kopra-Karjamõisan tilalta, vihreä luomutattari,
nuoret sokeriherneet ja kermainen sienikastike

17 €

M.C Grillin hampurilainen XXL lihanaudan purilaispihvin kera, paistettu vuohenjuusto, karhunlaukkamajoneesi, käsin valmistetut ranskalaiset perunat, tryffeli-barbeque-kastike
18 €

Paistettu ankanfilee, paistetut uudet perunat, vihreä parsa, kukkakaali, appelsiinikastike
19 €

Grillattu naudanfilee, tryffeli-perunasose, grillattu parsa, metsäsienihöystö ja retiisikastike
23 €

Paistettu kuhafilee, perunasose, ryöpättyjen vihannesten ja tyrnimarja-Beurre Blanc-kastikkeen kera
24 €

JÄLKIRUOKA

Jäätelö- tai sorbettivalikoima tuoreiden marjojen kera
7 €

Raparperi-mansikkakeitto, pakastettu suklaavaahto ja vaniljajäätelö
8 €

Vanilja-Bourbon-Creme Brulée vadelmavaahdon ja paahdetun leipä-kanelilastun kera
8 €